手机访问
肉夹馍
肉夹馍的做法步骤
-
1将面粉，老面，水，酵母，糖，搅拌成絮状加入少许水，和成面团。 -
2揉成光滑面团。
-
3分成小剂子，揉圆压扁。
-
4用湿纱布盖着发酵，发酵15分钟左右。
-
5平底锅加热转小火将发酵好的面团放进去盖上盖子，煎至两面稍微金黄即可。
-
6将卤肉卤蛋一起剁碎，可以加上香菜黄瓜，辣椒等，家里没有就没加了。
-
7将面饼从中间切开碎肉放进去就完成了，我们家小朋友很喜欢吃。
