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美味卷肉

美味卷肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 300g

辅料

胡萝卜 50g
杏鲍菇 50g

配料

盐适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
料酒适量
淀粉适量

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

卷肉的做法步骤

1
瘦肉切片、用刀背拍松。
2
肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。
3
电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。
4
翻面，再烤5分钟，装盘备用。
5
烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。
6
将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
7
将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
8
卷起来，用牙签固定即可。

来自美食天下阳の光的作品

使用的厨具：电饼铛

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