手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

彩丁炸酱面

by 厨房里的太后
彩丁炸酱面的做法
“炸酱面花样吃，光有肉是不够的。为了能使营养更加全面、丰富，我又添加了青毛豆，使其植物蛋白更加丰富；添加了胡萝卜，更加保养我们的眼睛；添加了黄瓜，使我们在享受肉肉的时候，产生的油腻与黄瓜相抵消，起到了利脂的作用。爱美的女性朋友应该很喜欢吧。”

食材明细

主料
辅料
配料

彩丁炸酱面的做法步骤

  • 彩丁炸酱面的做法步骤：1
    1
    黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁待用。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：2
    2
    里脊肉切丁待用。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：3
    3
    毛豆洗净后加入水置微波碗内放微波炉中高火8分钟波熟待用
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：4
    4
    青椒洗净切小丁待用。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：5
    5
    准备手擀面。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：6
    6
    姜切末、葱切末待用。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：7
    7
    锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜末、葱末炸香。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：8
    8
    然后放入里脊肉丁翻炒均匀
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：9
    9
    当肉丁变色后放入豆瓣酱翻炒均匀，并加入适量的生抽和少许白糖
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：10
    10
    然后再放入毛豆翻炒均匀
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：11
    11
    接着再放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻匀。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：12
    12
    接着再加入少量的盐。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：13
    13
    最后放入青椒丁翻炒均匀即可。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：14
    14
    锅置火上加入水烧开，把买来的手擀鸡蛋面放入锅中，中小火煮。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：15
    15
    当面条煮至膨大时即熟。
  • 彩丁炸酱面的做法步骤：16
    16
    把煮熟的面条捞出置碗中，浇上彩丁酱即可。吃时拌匀。

小窍门

注意面不要煮的时间过长，以免煮粘。
来自 美食天下 厨房里的太后 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 面条 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map