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清炒丝瓜

清炒丝瓜的做法
“周四工作餐,本来要做丝瓜炒蛋,家里没有鸡蛋了。”

食材明细

主料
辅料
调料

清炒丝瓜的做法步骤

  • 清炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮,切片。
  • 清炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    蒜切片,大葱改刀。
  • 清炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    热锅凉油爆香葱蒜,中火加入丝瓜翻炒,炒至丝瓜半透明,加入椒盐,生抽,有青椒加入青椒,再度炒至丝瓜透明。
  • 清炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    出锅装入饭盒,立刻冰箱冷藏。旁边是香煎杏鲍菇。

小窍门

丝瓜是利尿,解毒。
来自 美食天下 党噜噜噜 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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