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红豆桂圆荷包蛋
红豆桂圆荷包蛋的做法步骤
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1红豆汤倒入锅中，大火烧开 -
2桂圆肉放入碗中
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3加小半碗清水淘洗干净
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4沥干水份
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5倒入红豆汤中一块炖煮
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6大火煮沸后改小火煮10分钟左右
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7打入两个鸡蛋
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8待鸡蛋定型后改大火煮透
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9可依个人口感酌情加入适量白糖调味
小窍门
打荷包蛋一定要小火，待定型后再改大火
