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雪花酥-待到山花烂漫时, 她在丛中笑

塔塔小厨房

雪花酥-待到山花烂漫时, 她在丛中笑的做法

1张图片

“你我相见之时，正是山花烂漫之时。雪花酥的世界，甜美，梦幻，浪漫。等不及要动手做起来了~”

食材明细

主料

黄油 50克
棉花糖 160克
奶粉 40克
混合坚果 100克
饼干 150克

辅料

可可粉 看自己口味
抹茶粉 看自己口味

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

雪花酥的做法步骤

1
准备好棉花糖。
2
混合坚果（如果实在没有每日坚果那种也行哦）。
3
这种小饼干超级酥脆，做雪花酥的时候可以适当掰一下，但一定不要特别碎。
4
准备一个炒锅，微火，放入黄油。
5
黄油炒香之后，放入棉花糖，一定微火，铲子勤翻炒，以防粘锅。之后待棉花糖全部软化后，倒入混合坚果，碎饼干。倒入备好的容器。
6
用擀面杖使劲杆压，以便雪花酥口感酥脆。
7
杆压完成之后，晾晾之后。喜欢原味口感的撒上奶粉；喜欢抹茶口味的撒上抹茶粉；喜欢巧克力口味的淋上可可粉。
8
成型咯。
9
包上小包装。
10
送给我最爱的人。

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使用的厨具：平底锅

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