手机访问
菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法步骤
-
1菠萝去掉一半，把菠萝肉取出备用，其他食材备好。 -
2所有的食材全部切小丁。
-
3米饭用饭勺拨散备用。
-
4鸡蛋打散入锅炒熟备用。
-
5锅中再加少许橄榄油倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻。
-
6再加入豌豆。
-
7加入鱼露翻炒均匀。
-
8再放入火腿继续翻炒。
-
9加入米饭翻炒均匀。
-
10再加少许盐。
-
11加入炒好的鸡蛋和菠萝肉继续翻炒均匀。
-
12加入胡椒粉。
-
13再次翻炒均匀即可关火，然后盛入菠萝中即可食用。
小窍门
用鱼露来炒饭，口感鲜美，没有也可不放。
菠萝肉也可用淡盐水浸泡一下再炒至。
菠萝最后再放，放早了会出水，影响米饭的口感。
菠萝肉也可用淡盐水浸泡一下再炒至。
菠萝最后再放，放早了会出水，影响米饭的口感。
