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蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1猪肉打成肉泥，没有绞馅机就得剁细点；放入胡椒、白糖、鸡精、盐顺时针搅匀；再放入生抽、料酒继续搅拌上劲儿；最后放耗油拌匀腌制半小时。 -
2取一张锡纸表层涂油，肉馅按扁到锡纸上，盖上保鲜膜檊成2毫米薄，表面刷一层蜂蜜水撒白芝麻。放入烤箱，180度10分左右。
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3翻面，刷蜂蜜水，撒芝麻。几分钟再翻面，直到两面微黄。
小窍门
蜂蜜调成蜂蜜水，不喜欢甜的少放点糖。
