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红薯饼独家

红薯饼的做法

1张图片

“最爱五谷杂粮，今日份的蜜薯特别新鲜，做了份红薯饼，不用醒发，加入了糯米粉，做出来的香糯而美味。”

食材明细

主料

红薯 1根
白砂糖 20克
面粉 100克
糯米粉 200克

辅料

玉米油 少许

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

红薯饼的做法步骤

1
红薯去皮上锅蒸熟。
2
蒸熟的红薯趁热捣成泥。
3
放入两勺白砂糖。
4
倒入100克面粉，200克糯米粉搅拌成絮状。
5
揉成面团，醒10分钟。
6
取一块面团，搓成圆形，按压成饼状。
7
电饼铛预热，刷一层油，放入红薯饼煎至两边金黄。
8
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃家常菜早餐

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