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燕麦吐司 独家
燕麦吐司的做法步骤
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1中种材料放入盆中。 -
2揉成面团盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵至二倍大（我发酵了48小时）。
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3主面团材料放入面包机中。
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4加入中种面团揉面20分钟。
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5放入黄油继续揉面20分钟出膜后放入温暖处发酵至两倍大。
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6分割排气醒发后擀成长舌状卷起。
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7继续擀成长舌状卷起放入吐司盒中。
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8发酵至7分满后刷蛋液。
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9预热烤箱180度中层烘烤35分钟左右即可，取出晾凉后放入袋中密封保存。
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10切片。
