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公婆饼
公婆饼的做法步骤
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1将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。 -
2加适量水，和成面团，醒半小时。
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3醒好的面团擀成长方形面片。
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4抹上油。
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5撒上椒盐。
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6卷起来。
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7顺长切成两半。
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8将切面向上，盘成饼状。
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9翻面，切口向下。
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10用擀面杖擀成饼，饧发15分钟。
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11平底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制。
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12至两面金黄即可。
