手机访问
快手早餐——土豆丝鸡蛋饼
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
-
1土豆、胡萝卜洗净，削皮，擦成细丝。葱叶切碎。 -
2加入面粉、清水搅拌成稀一点的面糊。
-
3打入鸡蛋，放入盐，继续搅拌成和蛋液差不多的面糊，如果太稠可以再加入少量水。
-
4电饼铛加热，刷少许食用油，倒入少量面糊，用木铲摊开面糊成薄薄的饼。
-
5烙至面糊凝固后翻到另一面继续烙一、二分钟。
-
6成品图。
小窍门
1、先用水搅拌均匀面粉制成面糊后打入鸡蛋，不容易出现面疙瘩。
2、土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋加入量可根据自己喜好。
2、土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋加入量可根据自己喜好。
