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鸡丝拌面

鸡丝拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
面团 500g

辅料

黄瓜 1根
芝麻酱 2匙
酱油 1.5勺
有机醋 1勺
盐 0.5匙
鸡精 1匙
白糖 1匙
油辣子 1勺
椒盐 1匙
大葱 1段
蒜 3粒
豆芽 30g

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鸡丝拌面的做法步骤

1
黄瓜擦丝。
2
碗中加入芝麻酱，酱油，有机醋，盐，鸡精，白糖，油辣子，椒盐和葱蒜末。
3
拌匀备用。
4
鸡胸肉放入锅中煮约20分钟至完全熟透。
5
鸡胸肉撕成丝。
6
锅中烧水，水开后放入豆芽焯水2分钟后捞出。
7
继续下去面条煮至无白芯。
8
盘中摆入豆芽。
9
放入面条，黄瓜丝，鸡丝，浇上酱汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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