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蛋炒豆角

蛋炒豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
豆角 400克

辅料

油适量
盐适量
鸡精 2克
胡椒粉 2克
葱 10克
蒜 20克

原味口味
未知难度

蛋炒豆角的做法步骤

1
豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。
2
豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。
3
鸡蛋打入碗中，加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
4
鸡蛋打入碗中，加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
5
把鸡蛋煎好划成适当的块。
6
锅烧热下油、葱、蒜爆香后下蛋和豆角翻炒，调整味道，淋上香油出锅。
7
装盘。

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