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炸薯条

炸薯条的做法

食材明细

主料
辅料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,切成筷子粗的条,盐水泡10分钟。
  • 炸薯条的做法步骤:2
    2
    锅中加水,烧开放入土豆条,焯一下,开锅就可以了。
  • 炸薯条的做法步骤:3
    3
    捞出控干水分。
  • 炸薯条的做法步骤:4
    4
    锅中加油,7成热,放入土豆条。
  • 炸薯条的做法步骤:5
    5
    炸至这个颜色捞出。
  • 炸薯条的做法步骤:6
    6
    待油开再炸一遍,炸成这样就可以了。
  • 炸薯条的做法步骤:7
    7
    碗中来点番茄酱,就可以开吃了。

小窍门

用盐水泡土豆,是可以把土豆里面的淀粉泡出去,这样凉了口感更好
来自 美食天下 琦琦&妈妈 的作品
所属分类: 小吃 下午茶 零食

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