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甜甜圈
食材明细
甜甜圈的做法步骤
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1除了黄油，其它材料放入盆中揉面，起筋。 -
2加入黄油继续揉光滑。
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3整理面团等待发酵。
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4盖上保鲜膜发酵。
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5约发两倍大即可，轻拍排气。
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6分割成小块。
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7滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
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8取出小块按扁。
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9拉成椭圆形。
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10卷成圆柱形。
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11卷成圆形。
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12放在烤盘上，盖上湿布发酵，温度无需太高30度即可。
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13锅里倒油下，下锅将两面炸熟即可捞出控油，晾凉后就可以
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14成品。
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15与豆浆绝配。
小窍门
小火煎甜甜圈。
