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咸蛋豆腐

菜籽菜心妈

咸蛋豆腐的做法

1张图片

“每周至少两三次豆制品，保证营养均衡。这道咸蛋豆腐无需用油，更健康”

食材明细

主料

豆腐 1盒
咸蛋 1个

辅料

葱适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸蛋豆腐的做法步骤

1
豆腐用小刀刮成块，咸蛋剥壳捣碎待用。
2
豆腐下锅加入少量清水煮开。
3
加入咸蛋，继续煮。
4
咸蛋和豆腐混合均匀，加入葱点缀。
5
咸蛋豆腐。

小窍门

推荐海鸭蛋咸蛋，清水少放一些。

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使用的厨具：炒锅

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