手机访问
简易蛋糕
简易蛋糕的做法步骤
-
1准备好材料，将打蛋器、盆、勺洗净保持干燥。 -
2取5个鸡蛋，讲蛋清、蛋黄分开。
-
3加入色拉油（没有色拉油可以用花生油），搅拌蛋黄。
-
4加入白砂糖，分次倒入小麦粉，边倒边搅拌。
-
5搅拌至均匀面糊。
-
6蛋清用打蛋器打至奶油状，倒入蛋黄糊中搅拌均匀，制成蛋糕胚。
-
7电饭锅底部和边缘抹上色拉油，预热1-2分钟。
-
8将蛋糕胚倒入预热好的内胆中，盒盖。
-
9蛋糕切块。
-
10成品。
小窍门
1.没有电动打蛋器，手动也是OK的，我就是手动的😃。
2.煮好就开盖，久了蛋糕会陷下去
2.煮好就开盖，久了蛋糕会陷下去
