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彩椒肉片独家

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彩椒肉片的做法

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食材明细

主料

彩椒 1个
青椒 1个
猪瘦肉 适量

辅料

葱花适量
姜丝适量
料酒适量
生抽适量
玉米淀粉 适量
食用油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒肉片的做法步骤

1
猪瘦肉改刀备用。
2
加料酒，生抽，淀粉。
3
抓匀备用。
4
彩椒，青椒洗干净，掰成小块，下锅焯水备用。
5
锅中热油下入肉片，葱姜。
6
炒出香味。
7
加生抽翻炒均匀。
8
放彩椒，和青椒。
9
翻炒均匀。
10
加盐调味即可。
11
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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