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糖醋藕丁

糖醋藕丁的做法

1张图片

“酸甜爽脆很开胃。”

食材明细

主料

藕 2节

辅料

小葱 3根
姜 1小块
料酒 1汤匙
酱油 2汤匙
砂糖 1汤匙
米醋 4汤匙
盐适量
油适量

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

糖醋藕丁的做法步骤

1
备好材料。
2
藕去皮切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。
3
葱姜切好。
4
调好糖醋汁:料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。
5
锅中烧开水，放入藕丁煮一会儿。
6
锅中放油加热，放入葱姜炒香。
7
倒入藕丁，大火快炒至边缘微焦。
8
倒入调好的糖醋汁翻炒。
9
最后撒点葱花。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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