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凉拌麻辣牛肉独家

农村家庭小厨

凉拌麻辣牛肉的做法

7张图片

“麻辣鲜香，很好的一道下酒菜。”

食材明细

主料

酱牛肉 适量

辅料

香菜适量
怱适量
小米椒 适量
姜蒜沫 适量

调料

白芝麻 适量
酒鬼花生 适量
花椒适量
食用油 适量
酱油适量
醋适量

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌麻辣牛肉的做法步骤

1
准备卤牛肉，花生米，香菜，葱。
2
锅里放油炸花椒，小火慢慢炸，直到轻微的冒烟，也可以尝一尝油麻不麻，麻就好了。
3
花椒捞出来，（超市也有花椒油卖，那样就不要炸了）
4
用花椒油炸姜蒜沫，小米椒，煸香即可。
5
倒在一起，放酱油，醋，十三香拌匀，撒点白芝麻就可以了。
6
鲜香麻辣，下酒好菜。
7
😍😍

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所属分类：凉菜家常菜

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