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心中充满爱——情人节盖浇饭

悠然天地间

心中充满爱——情人节盖浇饭的做法

2张图片

食材明细

主料

精瘦肉 适量
米饭适量
香菇适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
盐适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量
白糖适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

情人节盖浇饭的做法步骤

1
1、准备食材:精瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜。
2
2、将1中所有的食材全切成小块，把同一时间下锅的食材装在一个器皿中。肉丁用料酒和盐腌制片刻。
3
3、油锅加热倒入肉末，翻炒至变色盛盘备用。
4
4、另起一锅加油烧热加入姜葱末爆香加入香菇胡萝卜顶翻炒。
5
5、加入肉末翻炒片刻加水炖煮。
6
6、快收汤的时候加入调料汁（盐、白糖、酱油、淀粉、香油加清水搅拌）、黄瓜丁、蒜末翻炒，待汤汁浓稠关火完成。
7
心中充满爱，我自己的原创哦！
8
看了下图，你就会明白“心中充满爱”的由来。你猜对了！这款心形米饭中间填满了我精心选材、辛苦烹饪的菜肴，所以叫心中充满爱。
9
心中空空的，好可怜~~
10
心中填满了爱！幸福！情人节快要到了，你为爱人准备好拿手美食了吗？

小窍门

盛饭的盘子如能换成非白色就好了，我没专门选餐具拍摄，所以效果不理想，下次要注意这一点。或者将心形米饭的边缘点缀一下效果也会很好的。

来自美食天下悠然天地间的作品

使用的厨具：炒锅

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