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韭菜炒豆皮首发

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韭菜炒豆皮的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 300克
猪精肉 200克
豆腐皮 1张

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 2勺
鸡精半勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜炒豆皮的做法步骤

1
猪精肉切片切丁后剁成末。
2
韭菜洗净切段。
3
豆腐皮对半切开再切丝。
4
油烧开倒入肉末炒香。
5
肉末变白之后，倒入姜末蒜末提香。
6
倒入豆皮翻炒均匀后加水。
7
倒入韭菜，加盐和生抽，翻炒均匀。
8
关火盛盘。

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使用的厨具：平底锅

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