芝士焗红薯
芝士焗红薯的做法步骤
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1洗干净的红薯保留点水分,用厨房纸包裹住 -
2放入微波炉加热10分钟(酌情处理,等红薯变软即可) -
3红薯对半切开,然后用勺子挖出红薯肉 -
4挖出的红薯肉加入热好的黄油、芝士碎、淡奶油、白糖和牛奶一起搅拌 -
5搅拌均匀,成为红薯糊糊 -
6再把红薯糊糊塞回红薯的皮囊里 -
7往改头换面的新红薯上面塞上芝士碎,刷上蛋黄液 -
8铺好锡纸,烤箱上下190度,再烤15分钟 -
9香气四溢的芝士焗红薯新鲜出炉啦!
小窍门
挖红薯肉的这一步要小心哦,尽量温柔一点,毕竟这是它的第一次,还要记得留0.3cm的红薯皮不要破坏









