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肉末炒蒜苔

打咕噜的布丁

肉末炒蒜苔的做法

3张图片

“简单的下饭菜”

食材明细

主料

蒜苔 1斤
瘦肉 200g

辅料

小米椒 4个
生姜 5片
大蒜 3瓣
青线辣椒 2个
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐适量
清水适量
玉米油 适量

原味口味
未知难度

肉末炒蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净切段备用
2
瘦肉剁碎备用
3
配料洗净切好备用
4
冷锅倒油，烧热
5
放肉末炒变色
6
放小米椒，生姜，大蒜炒香
7
放生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀
8
加小半碗水
9
倒入蒜苔翻炒熟
10
再放青线辣椒和适量盐调味，翻炒片刻
11
成品出锅装盘啦！

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