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青椒炒鸡珍

青椒炒鸡珍的做法

3张图片

“上班之余，又不想吃快餐，来一份超级简单又省时的美食”

食材明细

主料

鸡珍 300g
青椒一个
酒糟 50g
红椒一个

辅料

姜 1块
卤水汁 适量
盐一匙
鸡精 1匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡珍的做法步骤

1
卤好的鸡珍，切好
2
青椒，红椒，改刀切好
3
姜切丝，备酒糟适量
4
锅中放油烧热，放入姜和酒糟炒香
5
放入辣椒丝煸炒
6
再放入鸡珍煸炒一分钟
7
加入卤水汁，再炒两分钟至入味
8
出锅，装盘

来自美食天下佳人儿的作品

使用的厨具：炒锅

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