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清淡素包子

清淡素包子的做法

2张图片

“在火锅翻腾，麻辣咸香爆口的日子，有没有想过给沉重的肠胃减负呢？那就来一份清淡简约的素食吧。”

食材明细

主料

面粉适量
白菜适量
木耳适量
香菇适量

辅料

生姜适量
盐适量
香油适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

清淡素包子的做法步骤

1
白菜若干洗净
2
香菇泡发洗净
3
木耳泡发洗净
4
香菇切小丁
5
木耳切碎
6
白菜切小丁
7
白菜用笼布捏去水分
8
食材备好
9
炒锅热油
10
先放生姜末、香菇炒制一会，蒸发水分
11
再放入木耳和白菜炒制
12
加入适量香油和盐，翻拌均匀
13
醒发好的面（省略），准备面剂子
14
擀皮，包包子
15
上热锅蒸制20分钟，离火焖5分钟
16
包子出锅
17
咬一口，唇齿留香
18
配一份小米粥，一道清淡简约的美食，养胃又养生😋

来自美食天下簡姐的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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