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辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法步骤
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1食材洗净。 -
2把芹菜这个筋撕掉这样吃起来脆。
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3猪肉切片其它食材也切好备用。
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4猪肉加适量豆瓣酱耗油老抽淀粉搅拌均匀。
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5油热下生姜和肉片翻炒。
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6翻炒片刻倒辣椒。
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7放芹菜放少许老抽翻炒。
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8最后加蒜片和适量鸡精翻炒出锅我喜欢那个蒜香味所以最后放的。
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9完成开动。
小窍门
1、肉提前放淀粉腌制一下比较嫩。
2、放豆瓣酱和少量老抽可以让颜色好看有食欲一点。
2、放豆瓣酱和少量老抽可以让颜色好看有食欲一点。
