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红烧鸡翅根

红烧鸡翅根的做法

2张图片

“红烧鸡翅根。”

食材明细

主料

鸡翅一盒
红烧酱油 适量
冰糖适量

辅料

葱适量
料酒适量
盐适量
小葱适量
姜适量
五香粉 适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根洗净后加水葱姜料酒焯水备用。
2
焯水后，清洗干净。
3
锅中加入少许油，放入冰糖炒糖色。
4
琥珀色。
5
加入鸡翅根翻炒均匀。
6
小火炒至上色。
7
加入适量生抽，红烧酱油炒均匀。
8
加水烧开，转小火慢炖。
9
加入适量盐、五香粉，葱姜段、料酒。
10
炖二十分钟后，收汁。
11
装盘即可。

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使用的厨具：其他

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