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奶香杂蔬火腿饼

奶香杂蔬火腿饼的做法

2张图片

“简单有营养的早餐饼。”

食材明细

主料

面粉 100克
火腿 50克
牛奶适量
洋葱 30克
胡萝卜 30克
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
鸡精少许
胡椒粉 少许
孜然粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

奶香杂蔬火腿饼的做法步骤

1
火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
2
洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下，过凉备用。
3
鸡蛋打散成蛋液。
4
面粉放大碗中，加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
5
平底锅加油烧热，倒入蛋糊摊开。
6
一面凝固，翻面煎至两面焦黄。
7
切块。
8
搭配粥、牛奶都可以。

小窍门

早餐饼里加任何食材都可以。推荐大家用做菜剩下的边角余料最好。

来自美食天下厨色生香的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐

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