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肉末土豆盖饭独家

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肉末土豆盖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
土豆 2个
肉末 100g

辅料

葱花适量
盐适量
料酒 1勺
醋 1勺
生抽 2勺

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉末土豆盖饭的做法步骤

1
土豆去皮切块泡在水里
2
瘦肉切碎备用
3
锅中油热放入葱花和肉末翻炒
4
炒制肉末变色加醋，料酒，生抽翻炒
5
放土豆翻炒
6
翻炒一分钟
7
加一碗水小火闷10分钟
8
熟了关火加盐调味
9
米饭盛入碗中倒扣在盘子里
10
放肉末土豆完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食午餐晚餐

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