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莴笋鸡蛋饺子

搬个凳子看戏

莴笋鸡蛋饺子的做法

8张图片

“快到冬至了
用金龙鱼饺子麦芯粉做一道美味的莴笋鸡蛋蒸饺”

食材明细

主料

金龙鱼麦芯粉 800g
莴笋 3根
胡萝卜 2根
鸡蛋 8个

辅料

金龙鱼花生米 20克
生抽 6克
盐 22克
五香粉 4克

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

莴笋鸡蛋饺子的做法步骤

1
所有材料准备好
2
金龙鱼饺子专业麦芯粉800克
3
加入面粉机里加入2克盐及温水，在面包机柔面
4
莴笋去皮切丝
5
胡萝卜切丝加和莴笋搅拌好
6
然后加入盐15克腌
7
腌好的挤掉水份
8
金龙鱼花生米加入锅里
9
鸡蛋加入盐打散
10
油热后，加入鸡蛋炒匀炒
11
炒好的鸡蛋加入馅里
12
在加入金龙鱼花生米
13
加入生抽，五香粉，搅拌均匀馅做好了
14
柔好的面团
15
切成小块
16
擀面皮
17
包上馅
18
包好
19
冷水上锅蒸
20
蒸好的
21
成品

小窍门

金龙鱼饺子专用麦芯粉，做出来的饺子皮吃起来非常的劲道

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使用的厨具：蒸锅

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