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炖兔肉

炖兔肉的做法
好多年没在家吃过兔子肉了,终于有机会吃一次。

食材明细

主料
辅料

炖兔肉的做法步骤

  • 炖兔肉的做法步骤:1
    1
    收拾好的兔肉,浸泡两个小时。
  • 炖兔肉的做法步骤:2
    2
    切块,再洗两遍。
  • 炖兔肉的做法步骤:3
    3
    凉水下锅,加少量猪肉,加适量料酒,开火。
  • 炖兔肉的做法步骤:4
    4
    边烧水边撇去浮沫。
  • 炖兔肉的做法步骤:5
    5
    浮沫撇净后,加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐,小火炖40分钟。
  • 炖兔肉的做法步骤:6
    6
    出锅装碗,美味即成。
来自 美食天下 薛子一 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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