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草莓酱花卷独家

草莓酱花卷的做法

2张图片

“新换购的厨师机，第一次用，和面太棒了只需5分钟，解放劳动力。👍👍👍”

食材明细

主料

普通面粉 500克
酵母 5克
30度温水 260ml

辅料

草莓酱 2勺

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

草莓酱花卷的做法步骤

1
普通面粉500克，酵母5克，30来度温水260克，放入厨师机，开1档，隔着盖子看到2分钟面就抱团了，5分钟停机，拿出来，团一团开始发酵。
2
发酵好了，简单揉一揉，擀成大片，放两勺草莓酱，抹均匀卷上，切成8份(有点大了)，在一面像包包子一样捏一下就准备好了。
3
放锅里二次发酵，20一30分钟。然后点火蒸花卷，火不能太旺，中火开锅后再蒸20分钟，关火后过几分钟再开盖。
4
简单美味的草莓酱花卷，宣软香甜。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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