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青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法
“炒菜大概是最快手的了吧,简单切一切,大火一炒,很快就能做好~”

食材明细

主料
辅料

青椒炒牛肉的做法步骤

  • 青椒炒牛肉的做法步骤:1
    1
    青椒去蒂去籽切丝
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切片
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉中加入1/2匙盐,玉米淀粉,生抽和黄酒抓匀腌制10分钟
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:4
    4
    锅中加入植物油,放入牛肉大火翻炒
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:5
    5
    炒至牛肉变色时加入黑胡椒粉炒匀,加入青椒,鸡精和1/2匙盐,翻炒均匀即可

小窍门

用玉米淀粉腌肉炒之后会很嫩,如果没有用鸡蛋清也可以
来自 美食天下 髅小彬 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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