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拔丝地瓜
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1红薯去皮洗净。 -
2红薯切滚刀块。
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3锅中水开放入红薯煮3分钟捞出。
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4过凉水，沥干水分。
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5放入淀粉使每块红薯都裹上淀粉。
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6锅中放油，油温五成热放入红薯块炸制金黄。
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7捞出备用。
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8锅中放入清水、白糖1：2小火熬制变色。
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9放入红薯快速翻炒出锅（忘记拍照片了）。
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10超好吃(｢･ω･)｢
