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醋溜白菜
醋溜白菜的做法步骤
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1白菜洗干净，切段，生姜切丝，蒜米切丝，小米椒切段，备用。 -
2碗里依次加入白糖，食盐，淀粉，陈醋和少量水。
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3搅拌均匀，备用。
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4热锅，待锅里冒烟，加入花生油。
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5放入蒜米，生姜，小米椒。
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6先放入白菜梗，翻炒至断生。
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7加入白菜叶，翻炒均匀。
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8倒入备用配料，翻炒直至水分快干。
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9起锅装碟，完成美食。
