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砀山梨汁+小梨饼的做法

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砀山梨,我国三大名梨之一,清甜,汁水充沛,个头大,价格便宜,非常适合拿来榨汁喝。

我用两个砀山梨榨了一泡面杯的纯梨汁,又用梨渣烙了几块小梨饼,正好给丫头做宵夜!

食材明细

主料
  • 砀山梨 2个
辅料

自制小梨饼的做法步骤

  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:1
    1
    准备两个砀山梨,去皮去核,果肉切成长条型,方便放进榨汁机的送料口中。
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:2
    2
    用低速档,榨出果汁。砀山梨核看着大,其实正宗的砀山梨靠近核的果肉也是细嫩无酸可食的,真正无法食用的梨核也是不大的。
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:3
    3
    从榨汁机中把梨渣收集到小碗中
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:4
    4
    加入一个鸡蛋搅匀
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:5
    5
    再根据个人的口感,加入适量的炼乳或白糖,搅拌均匀
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:6
    6
    加入适量的面粉,拌匀
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:7
    7
    加些纯牛奶调整下浓度
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛四档预热好,用汤匙将拌好的面糊勺入,摊成小圆饼,面上撒点白芝麻点缀下。
  • 砀山梨汁+小梨饼的做法步骤:9
    9
    烙至两面金黄,饼熟了就可出锅了!

小窍门

干燥的天,多喝些梨汁是挺好的选择!

榨完梨汁剩下的梨渣虽然不多,但也别浪费了,烙几块小饼尝尝,营养又健康!
来自 美食天下 心随云动cfliwen 的作品
使用的厨具:榨汁机、电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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