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杂锦炒饭

by 蓝色南半球
杂锦炒饭的做法
“许多人有都很好奇问我为什么你家的大米这么细长？是不是泰国香米？其实不是的，这是巴基斯坦的一种低糖大米，尤其适合糖尿病人食用。一般的大米糖份都比较高，特别是糯米，在英文里被称之为sweetrice，可见它的糖份有多高。



我并不是因为它的糖份问题而选择这种大米，而是喜欢它的口感。用来炒饭效果更好，很有嚼头。”

食材明细

主料
辅料
配料

杂锦炒饭的做法步骤

  • 杂锦炒饭的做法步骤：1
    1
    烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉粒放入。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：2
    2
    炒至变色。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：3
    3
    倒入杂锦蔬菜一起翻炒。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：4
    4
    调入少许盐炒均匀后盛起备用。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：5
    5
    继续使用油锅把米饭倒入。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：6
    6
    边炒边调入适量生抽。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：7
    7
    炒均匀后将盛起的鸡肉杂蔬加入一起炒。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：8
    8
    继续翻炒均匀。
  • 杂锦炒饭的做法步骤：9
    9
    最后放入葱花炒片刻熄火上碟。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐

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