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家常韭菜鸡蛋虾皮大包子

森林小花熊_lZQJ

家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法

2张图片

“这个季节韭菜新鲜，但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”

食材明细

主料

韭菜 1斤
鸡蛋三个
虾皮 1把

辅料

蚝油 1勺
生抽 1勺
盐半勺
香油 50克

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤

1
鸡蛋
2
虾皮
3
小火炒虾皮
4
把虾皮炒成金黄
5
加入鸡蛋
6
翻炒
7
鸡蛋和虾皮凉后加入切的韭菜后加调料调匀
8
发的面
9
包好人样子
10
余面做花卷
11
凉水蒸，大火开锅上气后再蒸10分钟
12
蒸好的样子。

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使用的厨具：蒸锅

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