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热汤面的做法

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懒人版热汤面,超级简单又快手,臻米智能升降电火锅又派上了用场,这锅的潜在功能越来越多,使用得也越来越顺手,用它煮个拌面,不用炝锅,不要一滴油,所有食材扔进锅里,煮熟就OK了,干净又快捷,好吃又健康,太方便了,10分钟不到面就煮好了,一键升起提篮,挑出面,两个人两盘面,剩下的一人一碗番茄汤,拌上前几天前自制的辣椒酱,吃的真爽,意犹未尽的感觉,真是汤汁都不剩。

食材明细

主料
辅料

热汤面的做法步骤

  • 热汤面的做法步骤:1
    1
    生菜叶、香菜去掉根部和杂质,和西红柿一起淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净备用。
  • 热汤面的做法步骤:2
    2
    香菜切碎,西红柿切块备用。
  • 热汤面的做法步骤:3
    3
    臻米智能升降电火锅加入适量的水,加入西红柿,大火烧开。
  • 热汤面的做法步骤:4
    4
    下入面条继续煮开,这是买现成的小米挂面,手擀面当然口感更好,不过犯懒的时候挂面顶用,煮起来很方便,我家总有一斤挂面,以备不时之需。
  • 热汤面的做法步骤:5
    5
    第一次煮开后浇点冷水,再煮开,再次浇点冷水,第三次煮开面条煮得恰到好处,然后减至最小火,下入生菜叶即可出锅啦。
  • 热汤面的做法步骤:6
    6
    一键升起提篮,面条挑入盘中,放上点菜叶和西红柿,剩余的西红柿盛入碗中,然后把汤汁盛入汤碗中,加入盐、胡椒粉、蘑菇粉、香菜末调味。
  • 热汤面的做法步骤:7
    7
    就这么简单,10分钟端上桌,不一样的热汤面,面条拌上辣椒酱,香辣可口,吃的超爽,感觉再煮一份也能吃掉,当然眼大胃小,晚餐还是少吃为好。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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