手机访问
南瓜馒头
南瓜馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽后切成片放入碟中，隔水蒸15分钟。 -
215分钟后南瓜蒸熟。
-
3倒入发酵盒中，用叉子将南瓜压成南瓜泥。
-
4加入白糖10克，搅拌至融化。
-
5加入酵母4克，拌均匀。
-
6加入面粉500克，用筷子搅拌成絮状。
-
7将面和成光滑的面团。
-
8盖上盖子发酵2个小时。
-
9发酵至2倍大后，内部组织起蜂窝状。
-
10揉面排气后，搓成长条。
-
11切成大小均匀的馒头胚子，醒发20分钟后上锅，大火蒸15分钟。
-
12关火5今钟后开盖，出锅。
