香气扑鼻——葱油菜饭
葱油菜饭的做法步骤
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1大米洗净,入电饭锅按正常方法煮熟(水量可适当减少一点点)。 -
2油菜洗净切丝,培根切粗丝。 -
3炒锅内放一点点油,先下培根,炒得稍稍吐油时,放入青菜,调入盐、鸡精,等油菜刚一变色即可盛起备用。 -
4在电饭锅煮饭的键跳起转向保温时,加入炒好的油菜与培根,拌匀,再盖上锅盖,焖十分钟即可。 -
5炒锅内放油(可多一点),以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香。 -
6吃时,撒上葱酥拌匀即可。
