白萝卜包子
白萝卜包子的做法步骤
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1面粉放白糖、放酵母粉(酵母粉用温水化开)。 -
2倒入清水用筷子搅拌成絮状。 -
3揉成面团,盖上保鲜膜发酵3小时。 -
4白萝卜擦丝放少许盐腌十分钟。 -
5萝卜丝攥干水分备用。 -
6肉馅放入葱末、姜末、盐、鸡蛋、十三香、老抽、蚝油、香油搅拌均匀。 -
7放入萝卜丝、粉条(红薯粉条用温水泡20分钟切碎) -
8搅拌均匀备用。 -
9发好的面揉揉。 -
10揪成剂子。 -
11擀成皮。 -
12把馅放皮中间。 -
13锅中水开放入锅中蒸20分钟。 -
14出锅。














