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菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋的做法
“菠菜具有养血、止血和润燥的功效。鸡蛋含有丰富的的蛋白质。菠菜同鸡蛋结合,营养又补身。”

食材明细

主料
辅料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    菠菜清洗干净(朋友我送一些自家产的新出土的菠菜)。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    菠菜切除根蒂,准备鸡蛋和葱姜末。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中并搅散。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中烧油炒香葱姜末,倒入新鲜菠菜翻炒。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    当菠菜断生变软之后,倒入全鸡液(这样,可以是蛋液同菠菜充分结合,超级营养)。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入食盐(全过程只加盐,充分提现菠菜的清香)。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    待蛋液同菠菜完全融合,关火盛盘。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
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所属分类: 热菜 家常菜

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