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青菜烧油豆果的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 油豆果 100g

青菜烧油豆果的做法步骤

  • 青菜烧油豆果的做法步骤:1
    1
    食材,大青菜,油豆果
  • 青菜烧油豆果的做法步骤:2
    2
    青菜用淘米水浸泡后洗净
  • 青菜烧油豆果的做法步骤:3
    3
    青菜切碎,油豆果切块
  • 青菜烧油豆果的做法步骤:4
    4
    起锅油热下入食材翻炒,
  • 青菜烧油豆果的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀后,烹些米酒,稍加些热水烧煮,加盐,少许鸡精即可!
  • 青菜烧油豆果的做法步骤:6
    6
    成品!可以配上老干妈食用,味道更棒!

小窍门

这道菜用菜籽油烧更好吃,更香。要掌握好油温,油要稍微多些,还有盐不能早放,早放会出水,影响口感和色泽!
来自 美食天下 柠檬小厨~~ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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