紫色糖不甩
紫色糖不甩的做法步骤
-
1取适量糯米粉放碗里,慢慢加水,呈雪片状时差不多了。 -
2放进紫山药泥一起揉进。 -
3揉成软硬适中的光滑糯米团。 -
4将糯米团分成小挤子,再搓成一个个糯米小团子,不要太大,因为是没带馅的。 -
5锅中水煮开,把糯米圆子放入煮至浮起捞出,中间需加一次冷水。 -
6锅里倒一些糖桂花,再放一点点红糖和水。 -
7煮熟的糯米圆子放入糖桂花汁中。 -
8让每个糯米圆子外表都滚上糖桂花。 -
9装盘,把锅里剩余的糖桂花汁浇点在上面,最后再撒一些切碎的蔓越莓碎末。
