将牛肉剁碎，加生粉、盐、橄榄油、酱油腌制10分钟番茄洗净，去皮（因为我和先生都喜欢连皮吃，所以就没有去了），切碎。备用洋葱洗净，切碎，备用。

煮开水后，将两人分量的意大利面放入锅中煮大约8-10分钟。

热锅，加黄油，将腌好的牛肉放锅中翻炒一下。约5成熟即可。（为保持牛肉的鲜嫩，可以先将牛肉盛起，最后再放）将洋葱碎、番茄碎放锅中，加约大半碗清水煮，加盖焖2-3分钟。加入适量番茄酱（我比较爱吃亨氏的番茄酱，我觉得这个味道最正点）煮约2-3分钟。将牛肉倒入锅中，加两茶匙糖、一茶匙盐。

把意粉盛出，倒入肉酱。完成咯～～