客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
扁豆猪肉南瓜面水饺的做法

  1张图片

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有营养不长胖。

食材明细

主料
辅料

扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤

  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:1
    1
    扁豆处理好洗净放入热水中焯一下,捞出来放凉水冲洗放入盘中餐。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:2
    2
    南瓜蒸熟凉透放入适量面粉活好面醒半个小时。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:3
    3
    猪肉剁成肉泥,扁豆切成细丁剁碎些。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:4
    4
    放入生抽、花椒粉、葱姜、食用油搅拌均匀,然后在放入适量食盐搅拌均匀代用。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:5
    5
    把面团分成小团,擀成面皮。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:6
    6
    包好的南瓜面水饺,包饺子就要皮薄馅多才好吃。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤:7
    7
    锅中热水烧开放入水饺,用漏勺轻轻推开,开锅三次溜三次水饺子就熟了。期间要多次用漏勺轻推水饺,以免水饺粘连在一起。

小窍门

1.扁豆焯水时间不要长了,扁豆焯烂了没有嚼劲就不好吃了。
2.饺子馅一定要最后放盐,防止多出水分。
3.煮水饺的时候要三开三点水后开锅盖煮一小会就可以了。
来自 美食天下 玉兔的小幸福 的作品
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map