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白菜猪肉汤饺

by 髅小彬
白菜猪肉汤饺的做法
“汤饺是我来了重庆之后才看到有人这么吃，不过正好符合了我的口味，家里人喜欢水饺，我喜欢馄饨，这么一做就相当于吃大馅馄饨了～”

食材明细

主料
辅料

白菜猪肉汤饺的做法步骤

  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：1
    1
    面粉加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒20分钟
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：2
    2
    白菜切碎，加入1匙盐拌匀腌制15分钟
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：3
    3
    猪肉切块打成肉糜
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：4
    4
    肉糜中打入鸡蛋，加入1匙盐，花椒粉，黑胡椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，花生油和葱花拌匀
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：5
    5
    再加入洗净攥干水分的白菜拌匀
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：6
    6
    面团揉匀分成若干小剂子，擀成饺子皮
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：7
    7
    包成饺子
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：8
    8
    锅中加入植物油，放入泡发切丁的香菇和猪肉丁炒至变色，加入十三香和生抽炒香，加入适量清水煮开
  • 白菜猪肉汤饺的做法步骤：9
    9
    放入饺子煮至浮起且微微透明即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饺子

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